Unieke smaken en echte kwaliteit
Proef de natuur!
Buytengewoon Lamsvlees, afkomstig uit de weelderige Veluwe. Onze lammeren
grazen vrij, ontwikkelen een sterk immuunsysteem en resulteren in gezond, smaakvol vlees zonder
overmatig medicijngebruik. In lijn met regeneratieve landbouw en oerganische veeteelt, werken ze als
ideale begrazers samen met Veluwse Oorsprong Angus runderen. Het “Buytengewoon” stempel staat
garant voor kwaliteit. Welkom bij de wereld van Buytengewoon lamsvlees.
De lammeren van Buytengewoon hebben een prima leven bij boeren die kiezen voor ‘oerganische veeteelt’. De jonge dieren kunnen gedurende vijf tot negen maanden vrij ronddartelen op wilde weiden waar ook onze Veluwse Oorsprong Angus runderen grazen. De toepassing van regeneratieve en circulaire landbouw met afwisseling van grote en kleinere grazers komt ten goede aan een actief en biodivers bodemleven.
Onze boeren hebben de gouden formule gevonden voor evenwichtig gebruik van weidegrond: afwisseling van Angus runderen en Buytengewoon lammeren. Nadat de runderen een tijd op het land geleefd hebben, worden ze afgelost door de lammeren. Die zorgen met hun kleine keutels voor een mooi gelijkmatige bemesting. Vervolgens krijgt het land een tijd rust, om de natuurlijke begroeiing terug te laten komen. Door zoveel mogelijk gebruik te maken van regeneratieve en circulaire landbouw vermijden we gebruik van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen, en van landbouwmachines die elders de bodem hard en compact maken.
Buytengewoon lamsvlees in Nederland
Vind een verkooppunt
bij jou in de buurt
‘Als alle criteria
aan de juiste eisen
voldoen krijgt het
lam het stempel:
Buytengewoon!'
